Проекты

Краткое описание

Проект "Готовим с радостью" направлен на удовлетворение необходимой физиологической потребности человека в регулярном употреблении полезной горячей пищи. Благополучателями проекта станут одинокие, пожилые граждане, а также многодетные семьи с детьми и попавшие в трудную жизненную ситуацию жители г. Куртамыша.
В рамках проекта Готовим с радостью" будет закуплено экологически безопасное оборудование из нержавеющей стали, которое легко моется обычными моющими средствами.
Данное оборудование будет располагаться на пищеблоке в помещении Социального пункта, в котором также находится благотворительная столовая при храме в честь святых апостолов Петра и Павла города Куртамыша.
В течении шести дней оборудование из нержавеющей стали будет использоваться поваром для приготовления первых, вторых и третьих блюд, Качественное оборудование из нержавейки прослужит много лет, так как оно не царапается, не прогорает, не растрескиваетеся, тем более нержавеющая сталь инертна и безопасна, что доставит радость в приготовлении поваром обедов и сокращении времени по уходу волонтерами за оборудованием.
Кроме того над плитой будет установлен вытяжной зонт, который предназначен качественно удалять любые загрязнения воздуха, такие как жир, копоть, гарь, уводить из помещения пар и прочие испарения. Разделочный стол, покрытый нержавеющей сталью обеспечит санитарно-гигиенические требования по обработке продуктов.
Благодаря приобретению новой посуды и оборудования из нержавеющей стали у нас получится достигнуть более высокого качества приготовления пищи, а также более длительного сохранения продуктов питания для целевой аудитории.
Посуда будет закуплена ИП Кокорина М.ХСеть магазинов "Посуда" г. Кургана

Цель

1. Создать условия для приготовления обедов для целевой аудитории путем приобретения оборудования и посуды из нержавеющей стали для пищеблока

Задачи

1. Закупить необходимое оборудование и посуду
2. установить оборудование
3. сообщения в средствах массовой информации о работе благотворительной столовой

Обоснование социальной значимости

Бедность или низкий уровень заработной платы граждан, не позволяющая полноценно питаться – одна из самых острых проблем в г. Куртамыше.
Курганская область в рейтинге регионов по качеству жизни на 2022г. занимает 77 место ( https://top-rf.ru/places/110-rejting-regionov.html)
В Куртамышском районе Курганской области находится один центр ГАУ " Центр социального обслуживания №7" по Куртамышскому району. В отделении помощи семье на учете состоит 551 семья, в социально опасном положении 59 семей от общего количества (17 165 человек) проживающих в Куртамыше.
В настоящих условиях экономического кризиса и резкого скачка цен для семей и людей, попавших в трудную жизненную ситуацию возникает множество проблем по обеспечению себя и семьи продуктами питания.
Проект "Готовим с радостью" направлен на решение фундаментальных проблем социально-незащищённых категорий граждан, попавших в трудную жизненную ситуацию, так как не каждый нуждающийся может обратиться за помощью в государственное учреждение, а приход святых апостолов Петра и Павла города Куртамыша берет на себя функцию обеспечения горячей пищей в благотворительной столовой, которая была открыта при поддержке президентского гранта
Пищеблок расположен на территории социального пункта и требует в современных условиях посуду, которая позволит без ограничений готовить качественные разнообразные блюда. Ранее обеды готовились в кастрюлях, не отвечающих санитарно-гигиеническим требованиям Чаще всего посуда была пожертвована отдельными гражданами и много усилий приходилось применять для ее очистки от вредных примесей. Некоторые продукты готовились в домашних условиях, так как не хватка качественной посуды и оборудования сказывалась на ее качестве.
Благодаря высокой производительности оборудования, и преобретенной посуде из нержавеющей стали, проект "Готовим с радостью" имеет очень высокую актуальность и востребованность для целевой аудитории.

География проекта

Куртамыш

Целевые группы

1. Одинокие и пожилые граждане, многодетные семьи с детьми, и граждане города Куртамыша, попавшие в трудную жизненную ситуацию